Todo Lo Que Debes Saber Del Sodio

¿CUÁL ES LA FUNCIÓN DEL SODIO?

• Es un elemento y un electrolito indispensable para el cuerpo.

• Es el encargado de regular el volumen de sangre y el equilibrio de los líquidos corporales dentro y fuera de las células.

• Regula la presión arterial.

• La sal de mesa (cloruro de sodio) tiene altas concentraciones de sodio.

• Un gramo de sal contiene aproximadamente un 40% de sodio.

¿CUÁNTO DEBO CONSUMIR?

La ingestión diaria recomendada (IDR) de sodio es de 1600mg por día, esto equivale a 5 gramos de sal o una cucharadita.

¿DÓNDE LO ENCUENTRO?

Alimentos procesados, te recomendamos moderar su consumo. Ejemplo: Embutidos y comida "chatarra".

¡OJO! No siempre tienen que “saber salados” para tener un alto contenido en sodio.

¿QUÉ PASA SI ME EXCEDO?

• El exceso de sal en el organismo puede provocar enfermedades como hipertensión.

• Esto hace que el corazón haga un mayor esfuerzo, se dañe a sí mismo e incluso a otros órganos.

• Existen individuos con una mayor sensibilidad al sodio. Por ejemplo, mujeres, o personas con obesidad.

Imágenes vía: @pautips