La Realidad De Los Productos Light

¿CÓMO FUNCIONAN?

Son alimentos modificados en los cuales existe una reducción total o parcial de un nutrimento.
Es básicamente el producto original, pero con menor cantidad de uno o más ingredientes.
Estos cambios pueden ser de acuerdo a su contenido energético, sodio, azúcar o grasas.

No es así, siempre es importante leer la etiqueta nutrimental para evaluar el contenido y las porciones del alimento.
Muchas veces la industria puede hacer parecer a un producto "saludable" cuando en realidad no lo es, incluso pueden utilizar distintos nombres para un mismo ingrediente ¡manténganse informadas!
Puede resultar contraproducente el consumo frecuente de productos "light" ya que se puede llegar a exceder a uno normal.
Funcionan solamente como una estrategia para consumir menos calorías.

Siempre es importante el balance, el consumo en exceso de cualquier alimento puede ser dañino ¡modérate!
No te dejes llevar por la mercadotecnia o por como se ve el producto a simple vista.
¡Ojo! Muchas veces los productos bajos en grasa contienen más azúcares a pesar de tener menos calorías.
Estos alimentos suelen contener aditivos que sustituyen el nutrimento que se busca reducir.